Cheese

Cheese

Contributors in Ser

Cheese

Provolone jest uniwersalnym ser, gotowanie, deser celów i nawet kraty. Jest to tradycyjny, mleczarnia, rozciągnięty, twaróg. Ser ten pojawia się w różnych kształtach. Skórka cienka, ciężko jest złoto ...

raclette

Produkty mleczne; Ser

Raclette jest sera z mleka krowiego, który ma światło brązowej skórce i zwartą konsystencję. Ma kształt okrągły lub kwadratowy z gładkimi, różowy do skórki pomarańczy, lekko lepki, naturalne. Chociaż ...

ricotta

Produkty mleczne; Ser

Traditional, creamery, whey cheese made from cow's milk. It is a basin-shaped cheese, pure white and wet but not sticky. Good Ricotta should be firm, not solid and consist of a mass of fine, moist, ...

romano

Produkty mleczne; Ser

One of the oldest Italian cheeses. It is made by a special method, known as "rummaging curd" or draining the curd quickly after molding, then piercing the surfaces slightly before salt is applied. In ...

roquefort

Produkty mleczne; Ser

Roquefort is considered as the "King of cheeses". It has a tingly pungent taste and ranks among blue cheeses. Only the milk of specially bred sheep is used and is ripened in limestone caverns. It has ...

roule

Produkty mleczne; Ser

Ten ser został utworzony niedawno przez Fromagerie Triballat w Loire. Zwykle produkowana jest w dziennikach o różnych rozmiarach, w świeżych ziół. Ser ma miękkiej i orzeźwiający warstwę ziół i ...

sbrinz

Produkty mleczne; Ser

Najstarszych serów szwajcarskich, które ma swój początek w czasach rzymskich. Sbrinz jest w wieku od 18 miesięcy do 3 lat. Ma bogaty smak i jest bardzo łagodny i pikantny. Miękkie młodszych wersje są ...