Cheese

Cheese

Industry: Produkty mleczne

Dodaj nowy termin

Contributors in Ser

Become a Contributors

Cheese

Annato:

Produkty mleczne; Ser

Extracted from the outer seed covering of the Central and South American "lipstick plant" (Bixa orellana), otherwise known as the annatto tree, annatto is commonly added to cheese to create an ...

Ser został wynaleziony w Szkocji na początku wieku. Jest to jeden z wegetariańskie, mleczarnia niebieski serów zrobionych z mleka krowiego. Ser ma łagodny smak i fantastyczny smak. Dzięki annato ser ...

zawartość tłuszczu mlecznego

Produkty mleczne; Ser

Ilość tłuszczu w serach.

odprowadzanie

Produkty mleczne; Ser

Serwatka jest możliwość Odsączyć po Zsiadłe mleko są oddzielone.

Pave d'auge

Produkty mleczne; Ser

Pave d'Auge lub Pave de Moyaux z Normandii jest pikantnym ser z długą tradycję. Pave to nazwa nadana do kwadratu płyty chodnikowe, nadal widoczne w starym rynku we Francji. Jest kremowym, kremowe ser ...

Tilsit

Produkty mleczne; Ser

Stowarzyszenie producentów, Ser półtwardy z krowiego mleka. Posiada kółko kształtu, Skorupa cienki, suchy, żółto beżowy ma pewne formy. Tego sera została odkryta przez holenderski ciągłych, żyjących ...

bloomy skórki

Produkty mleczne; Ser

Rodzaj sera skórką o której ma być pokryta zawierającym bakterie Penicillium candidum, umożliwiając dojrzewania od zewnątrz cali Brie jest przykładem bloomy skórki serów.