Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Sztuka Kulinarna
Dodaj nowy terminContributors in Gotowanie
Cooking
Purchawka Grzyb
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Przedsiębiorstwo, okrągłe, biały grzyba z zakresu rozmiar od 4 uncji do giant przeciwlotnicza 50. Posiada łagodny, gruby i chudszy smak, który uzupełnia wielu żywności. Purchawka grzyby są dostępne ...
Grzyb
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Wczesne Grecy i Rzymianie są uznawane za między pierwszym kultywatory grzyby, wykorzystując je w szeroki wachlarz potraw. Dzisiaj dosłownie istnieją tysiące odmian mięsiste obecności tego grzyba. ...
Savarin
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Zmiana ta na baba jest dokonane bez rodzynki i pieczony w pleśń dużych pierścienia. Nazwane po pisarz, słynny XVIII wiecznej żywności pisarz, to ciasto sformatowanego drożdży jest zanurza z syropu ...
Queso fundido
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Hiszpański "przetopione sera," odnoszące się do naczynia, (który jest zazwyczaj służył jako jeden sposób), po prostu tego — stopi sera. Dodatków są zróżnicowane i mogą obejmować jalapeños lub bitów ...
Turcja
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
W większości rodzin Dziękczynienia byłoby nie do pomyślenia bez to duży ptak macierzystego amerykański na stole. Długo przed przybyciem europejskich osadników, dzikie indyki wypełniona Stanów ...
Blanch
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
1. Swoim Gościom bliskie spotkanie na krótko wrzącej wody, a następnie do zimnej wody do zatrzymania procesu gotowania żywności (zazwyczaj warzywa i owoce). Blanching jest używana do firma miąższu, ...
tamis
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Nazywany również tammycloth, tamis jest sitkiem worsted tkaniny używane do szczepu płynne mieszanki takich jak sosy.