Home > Branża/dziedzina > Sztuka Kulinarna > Cooking
Cooking
The process of preparing food, usually with heat.
Industry: Sztuka Kulinarna
Dodaj nowy terminContributors in Gotowanie
Cooking
Kugel
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Tradycyjnie służył na żydowskiej Sabbath, kugel jest pieczone pudding zazwyczaj dokonywane z ziemniaków lub makaron, chociaż mięsa, warzyw i innych składników czasami są. Ma ogólnie służył jako ...
latke
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Tradycyjnie służył w święto Chanuka, latke jest Torniera zazwyczaj wykonane z ziemniaków tarte mieszane z jaj, cebuli, Maca mączki i przyprawy. Ma smażone i gorąco jako naczynia po stronie.
Tipsy pudding
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Składa podobny do trifle, to old-fashioned deserowe angielski się z kilku warstw ucierane zanurza z wina lub brandy, traktowane migdałów i warstwowych z bitą smietaną lub custard. Sądzono że zbyt ...
clam parowcem
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Tych małży Małgiew wschodniego wybrzeża mają cienka, łamliwe powłoką, która nie zamknąć całkowicie ze względu na długim, właściwościach podobnych do gumy szyi (lewarka) rozciągającą się od ciała. ...
Demi-glace
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Bogate brązowy sos rozpoczyna się z sosem espagnole podstawowe, które jest połączone z zapasów wołowiny i Madery lub sherry i powoli podgrzewać aż jest zmniejszona o połowę do grubości Glazura tego ...
Hubbard squash
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Bardzo dużych winter squash z powłoki grubości, wyboista, twarde w kolor z Ciemnozielony na pomarańczowy jasne. Hubbards są dostępne od początku września do marca, całych lub, jeśli bardzo duże, ...
Bing cherry
Sztuka Kulinarna; Gotowanie
Cherry bardzo duże, pyszne, który waha się w kolorze z głębokiego Granat do prawie czarny. Skóry jest gładki i błyszczący i przedsiębiorstwa miąższ i słodkie. Bing wiśnie i czereśnie są dobre dla ...