Food safety

Food safety

Scientific practice in the handling, preparation, and storage of food in ways that prevent foodborne illness.

Industry: Żywność (inne)

Dodaj nowy termin

Contributors in Food safety

Become a Contributors

Food safety

mięsa wołowego łój

Żywność (inne); Food safety

Twardego tłuszczu od nerki i schabu, głównie dla łoju. Może być oznaczone jako "Wołowiny tłuszczu" lub "Mięsa wołowego łój."

Corning jest formą leczenia jednego z kilku mniej ofert kawałki wołowiny jak mostek, zad lub okrągłe. To nie ma nic wspólnego z kukurydzy. Nazwa pochodzi z czasów anglosaskiego przed chłodniczych. ...

pakietowego i powstały

Żywność (inne); Food safety

Szynka bez kości, która jest wykonana z różnych kawałków, zwaliło lub masować i zamontowane w obudowie lub formy i pełni gotowane. w trakcie tego procesu, to jest zazwyczaj dokładnie ...

identyfikacja zwierząt i traceback

Żywność (inne); Food safety

Obecnie prywatny system obrotu, wspomaga komputeryzacja rejestrów, ogólnie można śledzić produkty powrót do ich oryginalnego dostawców, chociaż nie koniecznie aż do gospodarstwa rolnego. ...

antemortem kontroli

Żywność (inne); Food safety

Jak używane w programie kontroli mięsa i drobiu, termin odnosi się do badania USDA mięso i drób inspektorów są wymagane do przeprowadzenia wszystkich żywych zwierząt przed ubojem.

wąglik

Żywność (inne); Food safety

Choroba ludzi spowodowane bakterii tworzących formy przetrwalnikowe i ssaki o nazwie Bacillus anthracis. Wąglika jest niemal na całym świecie dystrybucji i jest chorobą odzwierzęcą, co oznacza, że ...

antybiotyki

Żywność (inne); Food safety

Substancje chemiczne produkowane przez mikroorganizmy lub syntetycznie, hamują rozwój lub zniszczyć bakterie. Zasady przewodnie stosowanie leków weterynaryjnych i leczniczych pasze dla zwierząt, w ...