Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne > Butter

Butter

Industry: Produkty mleczne

Dodaj nowy termin

Contributors in Masło

Become a Contributors

Butter

gorzki

Produkty mleczne; Masło

Smak charakterystyczny dla masła przypisane do działania niektórych mikroorganizmów lub enzymów w kremie przed ubijania, lub niektórych rodzajów kanałów i koniec laktacji.

kontrola jakości

Produkty mleczne; Masło

Z monitorowania jakości mleka surowego, do czystości zakładu przetwórczego, zwróci się uwagę na zachowania natury dobroci i produkować składnik bezpieczny, aromatyczne. Przemysł masła ma ...

glazura

Produkty mleczne; Masło

Glazury są używane do nadania desery gładkie lub błyszczące wykończenie. Ciasto szkliwa może być wodą pudru (cukierników ' cukier zmieszany z płynem), rozpuszczoną czekoladę w połączeniu z śmietany, ...

monogliceryd

Produkty mleczne; Masło

Gliceryna w połączeniu z tylko jednym kwasów tłuszczowych

digliceryd

Produkty mleczne; Masło

Gliceryna w połączeniu z dwóch kwasów tłuszczowych

konfiguracja CIS

Produkty mleczne; Masło

Ma atomów wodoru na tej samej stronie wiązań podwójnych, szczególnie z nienasyconych kwasów tłuszczowych

dojrzewanie

Produkty mleczne; Masło

Trzymając krem odpowiednio niskich temperaturach krystalizować kuleczek tłuszczu, zapewnienie właściwego ubijania i konsystencji masła.

Featured User

Polecane słowniki

Bagar

0

Terms

64

Słowniki

6

Followers

Flight Simulators for PC

Kategoria: Rozrywka 1

2 Terms

Timmwilson

0

Terms

22

Słowniki

6

Followers

Reach for the Moon

Kategoria: Inny 2

8 Terms