Cheese

Cheese

Industry: Produkty mleczne

Dodaj nowy termin

Contributors in Ser

Become a Contributors

Cheese

pikantny, cierpki

Produkty mleczne; Ser

Często używane do opisania smak sera koziego mleka. Pikantny smakach często odnoszą się do serów, które są wyższe w kwasie.

Tomme Vaud jest topnienie specjalność ser miękki z kantonu Vaud i Genewy. Ser koneserów docenić okrągłe, łagodny smak sera młodych i charakterystyczny, rustykalne smak dojrzałej Tomme. Ma dość cienka ...

triple crème

Produkty mleczne; Ser

Ser, który zawiera ponad 75% zawartość tłuszczu w suchej masie.

podpuszczka wegetariańska

Produkty mleczne; Ser

Podpuszczki całkowicie uzyskane ze źródeł grzybicze, bakteryjne lub kwiatowy, a nie od zwierząt gospodarskich. Karczoch hiszpański oset, na przykład, jest często używany jako źródło podpuszczki ...

bakteria

Produkty mleczne; Ser

Mikroskopijne, pojedyncze komórki organizmów znaleźć wszędzie. Bakterie są integralną częścią produkcji każdego rodzaju sera. Promują one skomplikowane smak rozwoju, skórka i zakwaszenie. Zdecydowana ...

Swiss

Produkty mleczne; Ser

Szwajcarskie ma teksturę lepszych niż dziecko Swiss i jest znane jako błyszczące, pale żółtego duże otwory. Smak jest łagodny, słodkie i podobne do orzechów. To amerykański imitacja szwajcarski ...

Bitwa pod Passchendaele

Produkty mleczne; Ser

Bitwa pod Passchendaele jest nowoczesny, creamery, Ser półmiękki z krowiego mleka. Posiada okrągły kształt. z jego ciepłe, brązowy Skorupa, lekko posypana pleśni białe przypomina bochenek chleba. ...