Cheese

Cheese

Contributors in Ser

Cheese

Toma jest soft lub pół-twardy, włoski krowiego mleka sera. Składa się przede wszystkim w regionach Piemont i Dolina Aosty w północnych Włoszech. Toma zależy od regionu i lokalizacji produkcji. Toma ...

tomme

Produkty mleczne; Ser

Tomme jest rodzaj sera, i jest ogólna nazwa nadana klasy ser produkowany głównie w Alpach Francuskich. Tommes są normalnie produkowane z mleka odtłuszczonego pozostały po krem został usunięty do ...

ser niepasteryzowany

Produkty mleczne; Ser

Ser z mleka, które nie pasteryzowane. Często nazywane surowego mleka, ser z mleka, które nie pasteryzowane musi być wieku co najmniej 60 dni przed mogą być sprzedawane

serwatka

Produkty mleczne; Ser

Ciecz w lewo, gdy mleko jest Zsiadłe mleko. Bogate w białko i węglowodany, to jest często podawany do świń, lub podgrzewana do wyprodukowania sera ricotta

amanteigado

Produkty mleczne; Ser

Termin używany dla stylu maślane miękkie, surowy owczy ser typowy południowej Hiszpanii i Portugalii, które poddawane jest koagulacji przy użyciu roślin oset Karczoch hiszpański. Sery te są często ...

mazdamer

Produkty mleczne; Ser

Nowoczesny, mleczarnia, pół-twardy ser z mleka krowiego. To głaz w kształcie sera. Skórka gładka, naturalne jest dopracowana i mogą być woskowane. Ser powstał na początku 1990 roku jako alternatywa ...