Fish processing

Fish processing

Industry: Wędkarstwo

Dodaj nowy termin

Contributors in Przetwórstwo ryb

Become a Contributors

Fish processing

czynniki chorobotwórcze

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Organizm, że jest zdolny do powodowania zachorowań, bezpośrednio lub poprzez excreting toksyny. Przykłady wirusy, bakterie, pasożytów, pleśni.

Ilość składnika ryb naczynie kompozytowy lub produktów zawierających ryby. , Zwykle wyrażona procentowo. Ryby zawartości zwykle jest odesłany do kwoty surowej ryby zastosowany w produkcie i nie jest ...

ryby palca / ryby część

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Liniowe lub cuboidal część (puste), zazwyczaj 18 g wagi o długości co najmniej trzy razy szerokość, zazwyczaj Wytnij automatycznie po odpuszczania z regularnych bloku mrożonych ryb pozyskiwane, ...

współczynnik azotu

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Numer używany Konwertuj zawartość azotu w próbce do zawartości białka lub ryb zawartości. Istnieją dwie wartości znaczenie technologii ryb. , Jedno jest czynnikiem, który konwertuje całkowitej ...

zawartość azotu

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

extractives azotowe

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Związki zawierające azot w wolne białka ekstraktu tkanek ryb. Extractants Typowe są rozcieńczone roztwory kwasu trichlorooctowego i 80% alkoholu etylowego. Składników nawozowych mięśnia ryb obejmują ...

Nukleotydy

Wędkarstwo; Przetwórstwo ryb

Klasa związki organiczne, których molekularna struktura obejmuje base zawierających azot związane z cukru i grupy fosforanowej. Technologia nukleotydów odsetek dla ryb jest adenozyny (ATP), który ma ...