Home > Branża/dziedzina > Produkty mleczne
Produkty mleczne
Food products produced from the milk of mammals.
6Kategorie 18436Terms
Dodaj nowy terminContributors in Produkty mleczne
Produkty mleczne > Ser
toma
Produkty mleczne; Ser
Toma jest soft lub pół-twardy, włoski krowiego mleka sera. Składa się przede wszystkim w regionach Piemont i Dolina Aosty w północnych Włoszech. Toma zależy od regionu i ...
tomme
Produkty mleczne; Ser
Tomme jest rodzaj sera, i jest ogólna nazwa nadana klasy ser produkowany głównie w Alpach Francuskich. Tommes są normalnie produkowane z mleka odtłuszczonego pozostały po krem ...
ser niepasteryzowany
Produkty mleczne; Ser
Ser z mleka, które nie pasteryzowane. Często nazywane surowego mleka, ser z mleka, które nie pasteryzowane musi być wieku co najmniej 60 dni przed mogą być sprzedawane
serwatka
Produkty mleczne; Ser
Ciecz w lewo, gdy mleko jest Zsiadłe mleko. Bogate w białko i węglowodany, to jest często podawany do świń, lub podgrzewana do wyprodukowania sera ricotta
amanteigado
Produkty mleczne; Ser
Termin używany dla stylu maślane miękkie, surowy owczy ser typowy południowej Hiszpanii i Portugalii, które poddawane jest koagulacji przy użyciu roślin oset Karczoch hiszpański. ...
mazdamer
Produkty mleczne; Ser
Nowoczesny, mleczarnia, pół-twardy ser z mleka krowiego. To głaz w kształcie sera. Skórka gładka, naturalne jest dopracowana i mogą być woskowane. Ser powstał na początku 1990 ...